決める前に、その人の動きを見てみる。お店を開こうと思ったとき。今の仕事を生かす、新しい道を考えたとき。その土地へ来る人は、どこから来て、何をして、どこへ向かうのでしょう。口コミや旅行記、実際に訪ねた記録を追うと、今あるお店や仕事の違う可能性が見えてくることがあります。気になった実例から、一緒に考えてみてください。
まずは、田舎の小さなカフェから
小さなカフェの開業を考える人へ田舎で小さなカフェを開く｜お客さんに求められるお店の作り方開業資金、店主の体験、訪れるお客さんの動き。その土地でどんなお店が求められるのか、実例をもとに考えてみます。
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カフェの構想普通のカフェなのに、何かがおかしい。「うっかりカフェ」というコンセプト来店客が楽しんでいた出来事を手がかりに、日常の小さな勘違いを楽しむカフェを考えました。
実在するお店昔の宿へ、今の旅人は自分の物語を背負ってやってくる山梨・赤沢宿の清水屋。昔の巡礼者と、今ここを訪れる人たちのつながりをたどります。
旅人の行動から夕陽を探す旅を思い出に｜糸島のカフェ・コンセプト夕日を見に行く人の準備や移動から、旅の思い出をつくるカフェの形を考えました。
訪ねたお店バタバタしているのに、なぜか居心地のいいお店群馬のせっちゃんうどんを訪ね、店の忙しさと居心地のよさが共存する理由を考えます。
仕事の可能性AIでサイトは作れる。なので「自分で回せる形」まで整えてほしいWebデザイナーの仕事を、納品後にお客さんが自分で更新できるところまで広げて考えます。
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